よしえライフ

こんにちは！最近「糖尿食」って言葉、耳にすること増えたよね。糖尿病って、健康診断で血糖値が高めだったり、家族に糖尿病の人がいると急に気になりだすテーマ。でも、「糖尿食ってどんなもの？」「難しそう…」って思う人も多いんじゃない？

今日は、糖尿病と向き合う人が実践する「糖尿食」の基本と、無理なく続けるためのポイントをわかりやすくお話するよ！

1. 糖尿食ってどんな食事？
糖尿食は、簡単に言うと「血糖値のコントロールを目的とした食事」のこと。糖尿病の人だけじゃなく、予備軍の人や健康を意識したい人にもおすすめの食事スタイルだよ。

ポイントは、「血糖値を急激に上げない」「栄養バランスを整える」「適量を守る」の3つ！食べる量や内容を工夫して、体に優しい食事を目指す感じかな。

2. 糖尿食の基本ルール
糖尿食の基本は、以下のことを意識すること！

① 主食を工夫する
白米やパンは、血糖値を上げやすい食品の代表選手。代わりに玄米、雑穀米、全粒粉パンなんかに変えるだけで、血糖値の上昇をゆるやかにできるよ。

② 野菜を先に食べる
「ベジファースト」って聞いたことある？食事の最初に野菜を食べると、血糖値の急上昇を抑えられるんだって。サラダやスープを最初に食べる習慣をつけるといいよ！

③ タンパク質をしっかり摂る
鶏肉、魚、大豆製品、卵など、良質なタンパク質を摂るのも大事。お腹も満たされるし、筋肉を維持するのにも役立つよ。

④ 糖質の摂りすぎに注意
甘いお菓子やジュースは控えめに。どうしても甘いものが欲しいときは、果物や糖質オフのスイーツを活用してみて！

3. 続けるコツは「無理をしないこと」！
「糖尿食」って聞くと、なんだか厳しい制限があるイメージだけど、実は無理なく続けることが大切！

例えば、外食のときは定食を頼んでご飯を少なめにしてもらうとか、揚げ物じゃなく焼き物を選ぶとか、ちょっとした工夫で十分だよ。全部完璧にしようとすると疲れちゃうから、「できる範囲で」がポイント！

4. まとめ：糖尿食は健康の味方！
糖尿食は、「制限」じゃなくて「体を大切にする食事」だと思ってほしいの。食べるものを見直すことで、血糖値だけじゃなく体全体の調子も良くなるから、不安な人はぜひ試してみて！

玄米ご飯においしいおかず、野菜たっぷりのスープ…。想像したら、なんだか健康的でおいしそうでしょ？無理せず、楽しく続けていこうね！
糖尿食の宅配 仙台市